Coffeenes Caffè Arabica in grani 1 Kg interi Corpo (pienezza) 3/5, Acidità 1/5, Sapore 4/5

Processo naturale - Il tradizionale Santos Arabica brasiliano viene sottoposto a un processo naturale di essiccazione al sole. I chicchi liberati dalla polpa vengono consegnati alla nostra torrefazione dove vengono tostati delicatamente, conferendo al caffè un sapore dolce e fruttato. Origine - Il nostro caffè Arabica brasiliano viene coltivato ad un'altitudine compresa tra i 600 e i 1200 metri sul livello del mare nelle regioni di San Paolo e Minas Gerais e poi lavorato con il tradizionale metodo "a secco", che ne garantisce il sapore unico e autentico. Sapore - Questo caffè brasiliano è delicato, moderato, leggermente dolce, con bassa acidità e un corpo equilibrato. Le note di noci, caramello, cannella, miele e cioccolato creano un profilo gustativo unico. Valutazione - Su una scala da 1 a 5, il caffè ha 3 punti per la sua pienezza, 1 punto per la sua acidità e 4 punti per il suo sapore. Questi punteggi riflettono le sue caratteristiche perfettamente bilanciate: non è troppo forte ma mantiene la profondità del sapore. Uso - I baristi raccomandano in particolare questa arabica per la preparazione di un eccellente caffè turco (moka), ristretto e cappuccino. Indipendentemente dalla preparazione, questo caffè offre sempre una grande esperienza di gusto.