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Ciò che rende speciali i vini nobili del Château Fontpinot è la rarità che le uve per il cognac provengano da un'unica località, classificata anche come Premier Grand Cru. Le uve utilizzate provengono esclusivamente dal vitigno a bacca bianca Ugni Blanc La famiglia Frapin coltiva circa 200 ettari di vigneti nei dintorni di Segonzac ed è impegnata nella produzione vinicola da 20 generazioni.