METODO DI PRODUZIONE Vallein Tercinier Cognac Selection è ottenuto da acquaviti derivanti da uve delle due sotto-zone Fins Bois e Bon Bois, della zona di Chermignac, all’interno dell’area Cognac. Le acquaviti hanno precedentemente subito un periodo di affinamento di 3 anni, il quale conferisce una carica aromatica al prodotto, ma non eccessiva. UTILIZZO E' l’ideale come vino da meditazione, after-dinner o da presentare a una cena tra amici. Possibile l’utilizzo anche in mixology come ingrediente per la preparazione di particolari cocktails. NOTE DI DEGUSTAZIONE Si presenta di color ambra limpido. Al naso note di legno e frutti di bosco molto maturi. In bocca elegante, fresco e persistente sul finale.
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