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Colostrum è un integratore alimentare di colostro standardizzato al 30% di immunoglobuline G, la classe principale delle molecole anticorpali del sistema immunitario.Che cos’è il colostro?Il colostro è la prima secrezione lattea della ghiandola mammaria e il primo nutrimento che riceviamo durante l’allattamento al seno, affinché l’essere umano lo consumi solo per un periodo molto breve della sua esistenza, 24-48 ore dopo la nascita (colostro post-partum).Di colore giallo-arancio come il miele, contiene meno minerali importanti del latte (come il calcio o il fosforo), ma molti più microelementi, come lo zinco (essenziale per il corretto funzionamento del sistema immunitario), il ferro e il selenio. Grazie alla ricchezza di immunoglobuline (definite anche anticorpi) e di nutrienti essenziali, permette ai neonati di lottare contro le infezioni del nuovo ambiente (1), in attesa che le loro difese immunitarie funzionino.Quali sono i componenti del colostro?Sono rare le sostanze alimentari che racchiudono così tanti elementi essenzi
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