coltello da cucina Gerlach Style Plus set di 5 coltelli in acciaio inossidabile cuoco pane verdura utensili accessori

Con i coltelli professionali: coltello da cuoco da 8" (20 cm), coltello Santoku da 7" (17,5 cm), coltello Santoku da 7" (17,5 cm), coltello da cucina da 8" (20 cm), coltello da cucina da 4,5" (11 cm) e 3,5" (8,5 cm).) hai trovato aiutanti affidabili per tutti i lavori in cucina. Le speciali tacche sulla lama impediscono al cibo di attaccarsi durante il taglio. La lama è realizzata in acciaio inossidabile X30Cr13 con l'aggiunta di cromo, che ne aumenta la durata e la resistenza alla corrosione. Durezza Rockwell 52-54 HRC I nostri coltelli da chef sono progettati per consentire un taglio preciso senza perdere la stabilità. Il giusto equilibrio tra rigidità e flessibilità è fondamentale per un bordo duraturo e per evitare rotture. Il rivestimento antiscivolo sull'impugnatura offre una maggiore sicurezza. Lo strato di gomma termoplastica impedisce al coltello di scivolare. Allo stesso tempo, protegge la maniglia dalla corrosione. Si consiglia il lavaggio a mano. LA STORIA SI IMPEGNA: La storia di Gerlach inizia intorno al 1760. Il team lavora costantemente su soluzioni innovative ma pratiche per soddisfare le elevate aspettative dei clienti.