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Coltello professionale in acciaio inossidabile a lama curva e semirigida come il modello americano scimitarra. Ideale per BBQ e tagliare fettine di carne, compreso pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni Manico con innovativa mescola di polipropilene e un nuovo design ergonomico e antiscivolo. Texturizzazione superficie a rugosità calibrata per una maggior presa con guardia accentuata per maggior sicurezza. Acciaio specifico per coltelleria professionale, lucidato a specchio per una maggiore facilità di pulizia. Buona flessibilità ed elevato potere tranciante Articolo a marchio SANELLI dal 1864 l'eccellenza della coltelleria italiana 100 % Made in italy