Conti Serristori Vernaccia di San Gimignano - Vino Bianco, 6 bottiglie

VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG: Prodotto da uve Vernaccia coltivate a 250–300 metri su terreni pliocenici ricchi di sabbie calcaree e fossili marini, che donano al vino una spiccata mineralità. PROFUMI ELEGANTI E RICONOSCIBILI: Al naso emergono fiori di ginestra, erbe aromatiche, ananas maturo e un tocco di pietra focaia, per un bouquet sofisticato e intrigante. FRESCHEZZA E SAPIDITA' AL PALATO: In bocca è dinamico e invitante, grazie a una spiccata sapidità che lo rende ideale per esaltare la cucina di mare e piatti delicati. VINIFICAZIONE IN CEMENTO A TEMPERATURA CONTROLLATA: Dopo una pressatura soffice e decantazione a freddo, la fermentazione avviene in vasche di cemento e il vino riposa a 10–12°C per preservarne freschezza e aromi. ABBINAMENTI E CONSUMO: Perfetto con antipasti, crostacei, pesci pregiati, carni bianche e sorprendente con piatti della cucina giapponese e asiatica. Un bianco che unisce tradizione e modernità.