Note: Nel calice si presenta con un rosso rubino brillante, mentre al naso si sprigionano aromi di frutti rossi maturi, ciliegie e ribes, arricchiti da leggere note speziate e un delicato accenno di legno. Al palato si rivela armonico e avvolgente, con freschezza vibrante, tannini morbidi e un finale lungo e persistente che richiama le sensazioni olfattive. Abbinamenti: Ideale come vino a tutto pasto, questo vino rosso si sposa benissimo con primi piatti al sugo e i risotti ai funghi porcini, con i secondi piatti a base di carne e i formaggi stagionati. Consigli: Servire ad una temperatura di 18°-20°C. Utilizzare come bicchiere un calice ad apertura ampia, per i vini rosati di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso. Formato: Vino piemontese, da vitigni 100% Barbera. Bottiglia da 750 ml con gradazione alcolica del 15% vol. Cantina: Le origini dell’azienda risalgono al 1892, con na storia di tradizione e coraggiosa visione del futuro, di sacrificio e innovazione. La capacità, sin dalle sue origini, di condurre le vigne di proprietà e di vinificare e di imbottigliare l’uva prodotta sotto il proprio marchio fanno della cantina Coppo una delle più antiche realtà vitivinicole d’Italia.
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