Cotwolds Dry Gin è un gin realizzato con bacche di ginepro, semi di coriandolo e radice di angelica a cui si aggiungono la lavanda e le note aggrumate del limone e del pompelmo rosa, le botaniche finali di cardamomo e pepe nero in grani lo arrichiscono con un tocco speziato Metodo di produzione: realizzato con l'utilizzo di botaniche locali distillate nell'alambicco originale Holstein a cui si aggiunge alcool neutro, acqua di fonte della regione di Cotswolds ed altre botaniche classiche, per un totale di 9 botaniche Profilo sensoriale olfatto: al naso è caratterizzato da note fresche di pompelmo, coriandolo, e pino oltre ad un leggero accenno di lavanda Profilo sensoriale gusto: al palato note di pino con polpelmo fresco agrumato e un tocco di secchezza dato dalla radice di angelica, sul finale note rinfrescanti di alloro e cardamomo Come gustarlo: ideale da sorseggiare con ghiaccio oppure come base per preparare il Cloudy Gin Tonic con una guarnizione di alloro e una fetta di pompelmo rosa
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