Crema di Peperoncino Ghost Chili (90 g) PICCANTEZZA ATOMICA Mr PIC®: il Toscano alta qualità Carmazzi: la più ampia linea prodotti piccanti in Italia

Prodotto realizzato dall'azienda agricola Carmazzi, gli specialisti italiani del peperoncino. La nostra azienda ha oltre un secolo di storia, 40 anni di esperienza nel settore e vanta una delle collezioni di varietà di peperoncini più ampie del mondo (oltre 1.500 varietà di peperoncino diverse in banca semi). Bhut Jolokia: è un capsicum chinense estremamente piccante (oltre 1.000.000 di SHU) originario dell'India. Noto anche come Ghost Chili, venne riconosciuto come peperoncino più piccante del mondo dal Guinness dei Primati nel 2007 ed è stato successivamente superato dal Trinidad Moruga Scorpion e dal Carolina Reaper. In India viene frequentemente spalmato sui muri delle case o sulle recinzioni in quanto funziona splendidamente come repellente per gli elefanti. Peperoncino 100% italiano, coltivato in Toscana, biologico e tracciabile dal seme alla raccolta. Concentrato di peperoncino al 92%, non contiene conservati né coloranti ed è perfettamente equivalente al frutto fresco. La punta di un cucchiaino da caffè è sufficiente per aromatizzare oli, salse e sughi di ogni genere. Ideale anche per arricchire il sapore degli impasti di pane e pizza. Una volta aperto assicurarsi che il peperoncino sia coperto da un sottile strato di olio. Il prodotto si conserva anche per molti mesi.