L'habanero è uno dei peperoncini più diffusi e apprezzati al mondo. Originario dei Caraibi, ha una piccantezza che si aggira intorno a 300.000 SHU e un aroma inconfondibile che lo rende ideale per qualsiasi tipo di pietanza. Crema di peperoncino: peperoncino habanero chocolate 99,9%, acido citrico. L'esclusivo uso di peperoncino come ingrediente di questa crema, consente un uso praticamente identico a quello del peperoncino fresco. Può pertanto essere usata sia in cottura che nei piatti finiti, caldi o freddi che siano. Prodotto italiano al 100%, Assopepper si occupa dell'intera filiera produttiva, dalla coltivazione del prodotto alla sua trasformazione.
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