CREMA DI PEPERONCINO TRINIDAD MORUGA SCORPION 35gr AL 99,9% ESTREMO

Il Trinidad moruga scorpion è attualmente il secondo peperoncino più piccante al mondo dopo il Carolina reaper. Guinness world record nel 2011, deve il suo nome "Moruga" al distretto di Trinidad & Tobago da cui è originario. Insieme al Carolina reaper è l'unico peperoncino certificato a raggiungere i 2.000.000 SHU. Oltre ad una piccantezza estrema, il Moruga ha però anche uno squisito aroma fruttato, tipico dei Capsicum chinense. Crema di peperoncino t. moruga scorpion: peperoncino 99,9%, acido citrico. Prodotto italiano al 100%, Assopepper si occupa dell'intera filiera produttiva, dalla coltivazione del prodotto alla sua trasformazione. L'esclusivo uso di peperoncino come ingrediente di questa crema, consente un uso praticamente identico a quello del peperoncino fresco. Può pertanto essere usata sia in cottura che nei piatti finiti, caldi o freddi che siano.