Cultura di antipasto panna acida Per prodotti lattiero caseari Probiotic da 10 litri fatti in casa

Panna acida prodotta dalla fermentazione di Crema / Russo - сливки / - prodotto a base di latte ottenuto da latte intero separando la frazione grassa. Per il consumo nella crema fresca immessa sul mercato, solitamente pastorizzata contenente grassi del 10-20% (normale) e del 35% (pesante), contenente batteri lattici e streptococchi lattici. Contiene una quantità sufficiente di vitamine A, D, K, B, C, niacina PP, oltre a minerali preziosi per il nostro corpo - cobalto, calcio, rame, manganese e molibdeno in crema quattro volte meno colesterolo del burro. La panna acida con un contenuto di grassi fino al 15% migliore è "viva". È usato nelle malattie dietetiche dell'apparato digerente, include una dieta con una diminuzione della funzione sessuale e distonia. La panna acida con un contenuto di grassi del 20-25% è chiamata "sala da pranzo" ed è più spesso utilizzata per le salse. La panna acida e altri prodotti caseari sono ottimi per la rigenerazione della pelle e rinforzano le ossa.