Curcuma Polvere
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La nostra curcuma in polvere biologica è macinata dalla radice di Curcuma longa, pianta della famiglia dello zenzero originaria dell'Asia. Dal colore dorato intenso e dal sapore terroso e leggermente pepato, con un retrogusto caldo e delicatamente amaro. Ingrediente base della cucina asiatica, dona colore e profondità a curry, piatti di riso, zuppe, marinate e latte dorato. Bastano poche quantità per colorare e insaporire un piatto: abbinala a un pizzico di pepe nero per esaltarne l'uso in cucina. Valley of Tea seleziona e macina la curcuma biologica con cura, per preservarne il colore vivo e l'aroma naturale.
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La nostra curcuma in polvere biologica è macinata dalla radice di Curcuma longa, pianta della famiglia dello zenzero originaria dell'Asia. Dal colore dorato intenso e dal sapore terroso e leggermente pepato, con un retrogusto caldo e delicatamente amaro. Ingrediente base della cucina asiatica, dona colore e profondità a curry, piatti di riso, zuppe, marinate e latte dorato. Bastano poche quantità per colorare e insaporire un piatto: abbinala a un pizzico di pepe nero per esaltarne l'uso in cucina. Valley of Tea seleziona e macina la curcuma biologica con cura, per preservarne il colore vivo e l'aroma naturale.
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