De Buyer 3736.20, Padella sauté bombata, Affinity, 20 cm

De Buyer Padella Curva Affinity 20 Cm. Padroneggia salse e riduzioni con la padella curva De Buyer Affinity. Realizzata in Francia, la sua innovativa costruzione multistrato garantisce una diffusione uniforme del calore e un controllo preciso della temperatura, eliminando i punti caldi. La caratteristica forma curva favorisce l´evaporazione per sapori concentrati, mentre il fondo arrotondato e il bordo anti-goccia garantiscono risultati impeccabili e versamenti senza disordine. Ergonomicamente progettata con un manico antiscottatura e una finitura lucida, questa padella da 20 cm è adatta a tutti i piani cottura, dal gas all´induzione, portando prestazioni professionali ed elegante presentazione nella tua cucina. DE BUYER Affinity Padella Curva 20 cmScoprite il segreto per salse impeccabili, riduzioni delicate e piatti cotti a puntino con la Padella Curva De Buyer Affinity. Uno strumento essenziale sia per gli appassionati cuochi casalinghi che per gli chef professionisti, questa padella da 20 cm è progettata per portare precisione, controllo ed eleganza nella vostra cucina. Progettata e realizzata in Francia da De Buyer, un marchio sinonimo di attrezzature culinarie ad alte prestazioni, la padella Affinity è una masterclass di design funzionale e prestazioni superiori.Sperimentate un controllo del calore senza pari. L´innovativa costruzione multistrato garantisce una diffusione del calore rapida ma perfettamente uniforme, dalla base fino al bordo. Questo elimina i punti caldi, impedendo alle vostre salse delicate di bruciarsi e garantendo una cottura uniforme. L´eccezionale reattività della padella consente di effettuare aggiustamenti istantanei della temperatura, offrendo la precisione necessaria per ricette complesse, da una salsa olandese setosa a una ricca besciamella. Il calore si propaga rapidamente lungo i lati, creando un ambiente di cottura costante ideale per sobbollire e cotture delicate.La caratteristica forma conica e curva della padella non è solo estetica, è una caratteristica funzionale critica. Questo design svasato migliora l´evaporazione, rendendola il recipiente perfetto per ridurre salse, fondi e creme per concentrarne i sapori alla perfezione. La base arrotondata, senza angoli vivi, consente a una frusta o a una spatola di raggiungere ogni parte dell´interno della padella, garantendo risultati lisci e senza grumi e impedendo agli ingredienti di attaccarsi o bruciarsi.Ergonomia e durata sono al centro del suo design. Il manico di qualità professionale è saldamente rivettato al corpo della padella, offrendo una presa sicura e stabile per una manipolazione e una roteazione sicure. Il suo design ergonomico rimane fresco al tatto durante l´uso sui fornelli, migliorando sicurezza e comfort. Inoltre, la padella presenta un bordo di versamento pratico ed elegante, anti-goccia, che consente di servire le vostre creazioni con precisione e senza disordine.La versatilità è fondamentale in una cucina moderna, e la Padella Curva Affinity la offre. Sia che cuciniate su gas, elettrico, alogeno o un piano cottura a induzione all´avanguardia, questa padella funziona in modo impeccabile, rendendola un´aggiunta affidabile e a prova di futuro alla vostra collezione di pentole. La sua sofisticata estetica, con una finitura esterna lucida e brillante, la rende abbastanza bella da passare direttamente dai fornelli alla tavola per una presentazione elegante. Elevate la vostra arte culinaria e sperimentate la differenza che possono fare le pentole di livello professionale.CARATTERISTICHE:- Ideale per ridurre salse grazie alla sua forma conica- Diametro al bordo superiore: 20 cm- Altezza: 7 cm- Capacità: 1.7 l- Adatta a tutti i tipi di fornelli- Due strati di acciaio inossidabile (interno opaco, esterno lucido) racchiudono un nucleo continuo in alluminio. tradeinn Bricoinn

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