De Buyer 5120.16 Padella per crepes Diametro: 22 cm bianco
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Il basso fondo della padella consente di girare e rigirare facilmente le crêpes, utile per cucinare frittelle tradizionali, croccanti e soffici Ferro pesante e infrangibile; si riscalda rapidamente, con una diffusione uniforme del calore Raggiunge temperature elevate e consente la reazione di Maillard e la caramellizzazione dei succhi
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Il basso fondo della padella consente di girare e rigirare facilmente le crêpes, utile per cucinare frittelle tradizionali, croccanti e soffici Ferro pesante e infrangibile; si riscalda rapidamente, con una diffusione uniforme del calore Raggiunge temperature elevate e consente la reazione di Maillard e la caramellizzazione dei succhi
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