De Buyer 6206.24 - Casseruola, diametro: 24 cm

Casseruola De Buyer in rame e acciaio inox 24 cm 6206.24Le pentole in rame hanno probabilmente le migliori proprietà di cottura per i cuochi professionisti e dilettanti (25 volte più conduttive dell'acciaio inox e 9 volte più conduttive dell'alluminio). Purtroppo, fino ad oggi le pentole in rame non erano adatte all'induzione. Ora lo è! Le pentole in rame Prima Matera di de Buyer - un articolo davvero interessante! Prima Matera soddisfa le esigenze professionali dei migliori ristoratori e, naturalmente, dei cuochi dilettanti. Un sogno in termini di proprietà di cottura e aspetto.Le migliori proprietà del rame e dell'acciaio inossidabile sono saldamente combinate in Prima Matera, una delle migliori prestazioni di de Buyer. Il rame puro (90%) sulle pareti esterne e un sottile strato di acciaio inox (10%) all'interno sono saldamente legati con oltre 400 tonnellate di pressione. L'innovativo fondo in acciaio inox ferromagnetico garantisce le migliori proprietà di induzione. I tempi di cottura si riducono, la cottura precisa miglio

Garanzia: 90 giorni Spessore: 2 mm Fondo speciale per induzione in acciaio INOX Adatto a tutti i piani cottura, compresa l'induzione Diametro: 24 cm Rame, acciaio INOX 90% rame, 10 % acciaio INOX Manico ergonomico rivettato in lega di acciaio Finiture brillanti Bordo anti goccia Design elegante e compatto