De Buyer 6206.24 - Casseruola, diametro: 24 cm

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De Buyer Casseruola A Induzione Prima Matera 24 Cm. DE BUYER Prima Matera Casseruola Induzione 24 cm | 6.0 LSperimenta l´apice dell´artigianato culinario con la Casseruola DE BUYER Prima Matera. Progettato per cuochi casalinghi appassionati e chef professionisti allo stesso modo, questo squisito pezzo di pentolame eleva la tua cucina combinando un´eleganza senza tempo con una tecnologia all´avanguardia. Padroneggia l´arte della cucina con una casseruola che offre prestazioni termiche ineguagliabili e uno stile sofisticato, trasformando ogni pasto in un evento gastronomico.Il vero genio della Casseruola Prima Matera risiede nella sua eccezionale conducibilità termica. Il corpo è costruito al 90% in rame puro, un materiale venerato dagli chef per la sua incredibile reattività. Ciò consente un controllo preciso della temperatura, permettendoti di ottenere una rosolatura perfetta, una cottura a fuoco lento delicata o una brasatura lenta e uniforme con assoluta sicurezza. Lo spessore di 2 mm garantisce che il calore sia distribuito uniformemente sulla base e lungo i lati, eliminando i punti caldi e garantendo risultati di cottura impeccabili ogni volta. Tradizionalmente, la bellezza del rame era limitata a certi piani cottura, ma l´innovativa base ferromagnetica di DE BUYER rende l´intera linea completamente compatibile con tutti i tipi di fornelli, inclusa l´induzione, offrendoti una completa versatilità in cucina.Mentre l´esterno in rame gestisce il calore, l´interno è progettato per praticità e purezza. La superficie di cottura è rivestita con un sottile e resistente strato di 10% acciaio inossidabile. Questo materiale non reattivo è perfetto per tutti i tipi di alimenti, poiché non altererà il gusto o il colore dei tuoi ingredienti, nemmeno con salse acide. Inoltre, l´interno in acciaio inossidabile rende la pulizia senza sforzo e garantisce che la pentola rimanga igienica e immacolata per anni di utilizzo.Ergonomia e durabilità sono al centro del design della Prima Matera. La casseruola presenta due manici di generose dimensioni, insieme a un manico del coperchio, tutti realizzati in acciaio inossidabile fuso. Questi sono saldamente fissati al corpo con rivetti robusti, promettendo una vita di stabilità e una presa sicura per una manipolazione sicura dal piano cottura al forno o direttamente al tavolo da pranzo per una presentazione impressionante. La classica curvatura dei manici non è solo esteticamente gradevole, ma fornisce anche una presa comoda.Con la sua generosa capacità di 6.0 litri, questa casseruola da 24 cm è il recipiente ideale per preparare stufati per famiglie, zuppe sostanziosi, arrosti teneri e saporiti piatti unici. La sua notevole capacità di trattenere e distribuire il calore la rende perfetta per metodi di cottura lenta che sviluppano sapori profondi e complessi.Specifiche tecnicheAttributo: Pentole* Prodotto: Casseruola DE BUYER Prima Matera con Coperchio* Diametro: 24 cm* Capacità: 6.0 litri* Materiale: 90% rame esterno, 10% acciaio inossidabile interno* Spessore corpo: 2 mm* Compatibilità piano cottura: Adatto a tutti i tipi di fornelli, inclusi gas, elettrici, alogeni e a induzione.* Interno: Rivestimento in acciaio inossidabile per uso alimentare per una facile pulizia e il mantenimento della purezza dei sapori.* Finitura: Esterno in rame lucidato per un aspetto professionale ed elegante.* Uso: Ideale per sobbollire, stufare, brasare e servire. tradeinn Bricoinn

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Casseruola De Buyer in rame e acciaio inox 24 cm 6206.24Le pentole in rame hanno probabilmente le migliori proprietà di cottura per i cuochi professionisti e dilettanti (25 volte più conduttive dell'acciaio inox e 9 volte più conduttive dell'alluminio). Purtroppo, fino ad oggi le pentole in rame non erano adatte all'induzione. Ora lo è! Le pentole in rame Prima Matera di de Buyer - un articolo davvero interessante! Prima Matera soddisfa le esigenze professionali dei migliori ristoratori e, naturalmente, dei cuochi dilettanti. Un sogno in termini di proprietà di cottura e aspetto.Le migliori proprietà del rame e dell'acciaio inossidabile sono saldamente combinate in Prima Matera, una delle migliori prestazioni di de Buyer. Il rame puro (90%) sulle pareti esterne e un sottile strato di acciaio inox (10%) all'interno sono saldamente legati con oltre 400 tonnellate di pressione. L'innovativo fondo in acciaio inox ferromagnetico garantisce le migliori proprietà di induzione. I tempi di cottura si riducono, la cottura precisa miglio

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Garanzia: 90 giorni Spessore: 2 mm Fondo speciale per induzione in acciaio INOX Adatto a tutti i piani cottura, compresa l'induzione Diametro: 24 cm Rame, acciaio INOX 90% rame, 10 % acciaio INOX Manico ergonomico rivettato in lega di acciaio Finiture brillanti Bordo anti goccia Design elegante e compatto