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La forma angolata rende gli impasti facili da stendere e lisciare La superficie lucida facilita la diffusione di cibi cremosi e previene la corrosione Lama robusta e robusta in acciaio inossidabile temprato X20 Cr13 Impugnatura ergonomica in plastica rinforzata con fibra di vetro, superficie antiscivolo con effetto carbonio