de Buyer - Padella per blinis MINERAL B, in ghisa, diametro 12 cm 5612.12, colore argento

Robusta e indistruttibile padella per blinis in ghisa della linea di pentole MINERAL B – produzione francese. Intramontabile, ideale per soffriggere, grigliare e dorare, questa pentola custodisce i segreti della reazione di Maillard: caramellizzazione dei succhi naturali degli alimenti sulla superficie, mantenendo l'interno tenero. Realizzata in acciaio laminato: spessore da 2,5 a 3 mm. Il manico è saldamente fissato con rivetti, è ergonomico e curvo, rivolto verso l'alto, lontano dalla fonte di calore.Facile da pulire: con acqua tiepida e una spugna non abrasiva, non adatta al lavaggio in lavastoviglie. Adatta a tutti i tipi di fornelli, inclusa l'induzione.

Rivestimento in cera d'api, diametro 12 cm Materiale: ferro spesso 2,5 mm Dimensioni: diametro 12 cm, altezza 2 cm, peso 0,46 kg Forma/rivestimento: piccola e rotonda, rivestimento in cera d'api Per piani cottura: tutti i piani cottura compresi a induzione