1. Pasta di qualità superiore Mezzi Rigatoni trafilati al bronzo, porosi e consistenti, pensati per catturare ragù, sughi densi e condimenti di pesce. 2. Essiccazione lenta certificata Fino a 9 ore per preservare gusto, profumo e tenuta in cottura. Struttura sempre al dente, anche nelle ricette più elaborate. 3. Formato ideale per famiglie, hotel, ristoranti e bar (horeca) Collo da 24 x 500 g perfetto per scorte di qualità, ristorazione, meal prep e consumatori che non vogliono compromessi. 4. Grano duro selezionato Semola di alta qualità lavorata con acqua fredda sotto i 15°, per una pasta che mantiene consistenza e non si sfalda. 5. Versatile in cucina Perfetta con ragù, verdure, pesce e ricette al forno. Rigatura profonda che trattiene ogni condimento senza dispersioni.
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