De Pra La Seve spumante Manzoni Moscato Demi Sec 0,75l (3)

Colore: rosa tenue con riflessi ramati; Perlage: sottile, cremoso e persistente; Gradazione alcolica 11.50 % Vol.; Zuccheri residui 32 g/l Profumo: intensamente aromatico con note floreali di petali di rosa, frutta esotica e finale agrumato; Gusto: dolce e delicato, di gradevole freschezza, con finale armonico e persistente Abbinamenti: Aperitivo, Dessert; Temperatura di servizio 6 - 8°C Vitigno: Manzoni moscato 13.0.25 100% (Raboso Piave x Moscato d’Amburgo); I vigneti sono situati nella provincia di Treviso, zona pianeggiante con terreni di origine alluvionale di medio impasto; Vendemmia seconda settimana di settembre Macerazione a freddo delle bucce con il mosto per 10 – 12 ore. Pressatura soffice e fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Metodo di spumantizzazione: Martinotti