Demeyere Apollo 7 Wok con Coperchio in Vetro Ø 30 cm

Il Wok Apollo 7 di Demeyere, con coperchio in vetro e diametro di 30 cm, è pensato per cucinare in modo autentico con controllo del calore e mescolamento costante. Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, presenta una struttura multistrato che distribuisce rapidamente il calore su tutta la superficie. Il centro si riscalda rapidamente e i bordi si raffreddano gradualmente, offrendo condizioni ideali per creare diverse zone di cottura. Oltre alla tradizionale saltatura, è adatto a diverse tecniche come cottura al vapore, stufatura, caramellatura e preparazione di salse, mantenendo calore e aromi grazie al coperchio in vetro.

Caratteristiche principali

• Strati: acciaio inossidabile a 7 strati
• Diametro 30 cm con coperchio in vetro
• Distribuzione del calore rapido e uniforme
• Piatti saltati, vapore, stufare e salse
• Ideale per cotture ad alta temperatura e mescolamento