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Disano 1kg Preparato per Gelato Professionale in Polvere Gusto latte e Panna. Base gelati al Regina 100.
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BASE PER GELATO AL LATTE: Preparato professionale in polvere per realizzare gelati al latte dal gusto pieno di latte e panna. Ideale come base per fior di latte e per la creazione di più gusti con l’aggiunta di paste pure. INGREDIENTI: Destrosio, Grasso Vegetale in Polvere (Olio di cocco raffinato), Sciroppo di glucosio, LATTE scremato in polvere, Proteine del LATTE, Maltodestrine ; Addensanti: E410, E401, E412; Emulsionanti: E477, E471, E472c. RICETTE X GELATO AL PISTACCHIO: 740 grammi Latte Intero, 100 grammi Base Regina, 160 grammi Zucchero. Ricetta Pistacchio: 1000 grammi Latte Intero, 100 grammi Base Regina, 200 grammi Zucchero, 100 grammi Pasta di Pistacchio con contenuto
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