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TIPO DI GRAPPA: dedicata al fondatore dell’azienda, è la versione classica della grappa delle origini. Il suo carattere tradizionale richiama le più antiche radici del distillato di vinaccia PROFUMO: grappa dal profumo delicato, speziato con note di frutta matura GUSTO: importante eppur morbido ed equilibrato, di grande persistenza METODO DI PRODUZIONE: grande attenzione alla selezione delle materie prime. Ottenuta mediante la distillazione separata, con alambicchi di rame, delle vinacce fresche di varie tipologie di uve a bacca rossa del Friuli Venezia Giulia METODO DI CONSUMO: Ideale a fine pasto, come digestivo, o nel caffè. Da degustare preferibilmente a temperatura ambiente o leggermente fresca. Gradazione alcolica 45%