GUSTO: Armonico e raffinato, esprime note di erbe alpine, scorza d’arancia amara, rabarbaro, vaniglia e caramello MATERIA PRIMA: Quintessentia di erbe, spezie, radici, frutti e bacche, arricchita con ÙE, acquavite d’uva invecchiata da vini autoctoni friulani DISTILLAZIONE:Metodo discontinuo con taglio di teste e code, eseguito in esclusivi alambicchi a vapore in rame, frutto di innovazione e continue ricerche di Benito Nonino FERMENTAZIONE: Il distillato ÙE matura almeno 12 mesi in barrique francesi (Limousin, Nevers) e piccole botti ex-sherry; la Riserva supera i 24 mesi ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ottimo servito liscio a temperatura ambiente o on the rocks con scorza d’arancia; ideale anche come base per cocktail
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