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Rouge Vermouth de Chambery è un vermouth prodotto da uve rosse francesi, il cui colore non deriva dall'utilizzo di vino rosso di base ma dalle piante utilizzate e dallo zucchero muscovado Metodo di produzione: la produzione prevede la macerazione di 54 specie botaniche alpine raccolte a mano, senza l'utilizzo di infusioni pre-miscelate Profilo sensoriale olfatto: al naso delicati aromi di composta di frutta, prugne e noci con note erbacee Profilo sensoriale gusto: al palato aromi di mandorla, cannella, nocciola e agrumi Come gustarlo: perfetto servito come aperitivo con ghiaccio o come gustoso ingrediente in molti cocktail come il famoso Negroni e il Manhattan