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Vino rosso 100% Pinot Nero da vigneti giovani e vecchi situati nel Creux de Sobron, Côte de Nuits Aroma di frutti rossi e neri come marasca e mora, con delicati sentori speziati Fermentazione di 8-10 giorni in tini con affinamento di 12-18 mesi e più travasi Palato complesso, equilibrato, con tannini morbidi e buona acidità Bottiglia da 0,75L, perfetto con carni rosse, selvaggina e cucina tradizionale francese