Grappa riserva ex Cognac: invecchiata 18 mesi in barili da 350 litri di rovere francese già usati per il Cognac; l'ossigenazione naturale attraverso le doghe e gli aromi ceduti dal legno ne arricchiscono il profilo Distillazione: vinacce ritirate fresche e distillate con metodo discontinuo a vapore diretto, in otto alambicchi di rame Colore e profumo: limpida, di colore ambrato; all'olfatto sentori armoniosi di vaniglia e legno Gusto: morbida, con gradazione 50% vol; note fruttate e speziate, retrogusto molto lungo e avvolgente Degustazione e confezione: grappa da meditazione, da servire in calice a tulipano a una temperatura di 18 gradi; bottiglia da 50 cl con astuccio
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