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Dulce de Membrillo El Quijote Marmellata di mele cotogne, La fortezza del cotogno è tradizionalmente consumata in Spagna con formaggi potenti Questa combinazione di sapori è una vera delizia Concentrato denso di colore rosa torbido, di polpa cotogna bollita altamente zuccherata Di solito la gelatina di mele cotogne è fatta da sola o in casa