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Set di coltelli damasco piccoli, composto da santoku di circa 13 cm e spelucchino di circa 8 cm; coltelli da cucina elaborati con motivo tipico Acciaio damasco a 67 strati; coltelli estremamente robusti e molto affilati hrc 56-58° temprati rockwell per eccellenti prestazioni di taglio Estremamente resistente alla corrosione ed estremamente duro; il manico ergonomico in legno di pakka consente di tagliare gli ingredienti senza fatica I coltelli sono adatti sia ai destrimani che ai mancini Istruzioni per la cura: pulire sempre I coltelli damascati a mano; sciacquare sotto acqua corrente e tiepida; quindi utilizzare un panno morbido per il tè e asciugare con cura il coltello