ECORÌ Riso Carnaroli Classico 1kg Sottovuoto Coltivato a Vercelli e Novara Ideale per Risotti Naturalmente Senza Glutine 100% Italiano Tracciabile Ecofriendly

🌾 Cultivar originale del 1945 – 100% Carnaroli Classico certificato. Riso autentico da risotto, selezionato nel 1945 e riconosciuto come “Classico”. Controllato e certificato dall’Ente Nazionale Risi per garantire l’originalità della cultivar. 🌍 Coltivato in Piemonte con metodo ecocompatibile certificato. Coltivazione 100% piemontese, secondo il disciplinare di agricoltura ecocompatibile della Regione. Tecniche tradizionali e agronomia avanzata per rispetto ambientale e qualità. 🍚 Alto contenuto di amilosio per risotti cremosi e chicchi al dente. Ricco di amilosio, il Carnaroli Classico offre un’eccellente tenuta di cottura e consistenza unica. Il chicco rimane sodo e croccante, perfetto per ogni tipo di risotto. 👨‍🍳 Ideale per risotti gourmet e piatti creativi in cucina. Il cuore opalescente del chicco assorbe al meglio i sapori. Perfetto per risotti, timballi e insalate di riso. Scelto dai migliori chef per l’alta qualità e la resa professionale. 🔎 Filiera controllata e tracciabilità completa dal campo alla tavola. Dalla semina al confezionamento sottovuoto, ogni fase è interna all’azienda. Rintracciabilità 100% garantita, con indicazione in etichetta dell’agricoltore che lo ha coltivato.