Confronta i webshop (2)
L'issopo, noto come Hyssopus officinalis, è una spezia versatile nella gastronomia che conferisce ai piatti una profondità e una complessità speciali. Con il suo aroma intenso e leggermente amaro, che ricorda menta e anice, è ottimo per affinare zuppe, stufati, piatti di carne, insalate e condimenti. Soprattutto nella cucina mediterranea è spesso applicato. L'isoperba può essere utilizzata sia fresca che secca, con l'erba fresca che fornisce un aroma più vigoroso È ideale per marinate, burro alle erbe e persino per tisane aromatiche. Nella cucina professionale, l'isoperba viene utilizzata con parsimonia per esaltare in modo ottimale le sue note aromatiche intense.
Specifiche del prodotto
| EAN |
|
|---|---|
| MPN |
|