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Il Natto è un alimento tradizionale giapponese di 1000 anni. Si ottiene fermentando i semi di soia con Bacillus subtilis. Facile da usare, adatto per preparare natto di alta qualità anche a casa. Possibilità di cucinare con il natto in polvere semplicemente cospargendo e mescolando con il tuo cibo preferito. Fase 1. Fare ammollo le soia per circa 10 ore, Fase 2. Cuoci i fagioli di soia al vapore per circa 2 ore per renderli morbidi, poi lasciali raffreddare a circa 60 gradi. Fase 3. Mettere Bacillus natto nei fagioli e mescolare, Fase 4. Utilizzando la macchina per il natto, dopo 12-18 ore o più, potrai gustare il natto. Si prega di conservare in frigorifero (luogo freddo e buio) con bassa umidità.