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Ai piedi delle Ande, tra il caldo del deserto arido a nord e le distese ghiacciate dell'Antartide a sud, i vigneti cileni prosperano da sli nella fertile valle centrale Assemblaggio di cabernet sauvignon e Carménère Il naso è molto aromatico e rivela note speziate e fruttate di ciliegia, ribes nero e marmellata di piccoli frutti rossi In bocca è un vino rotondo, gouleyant, con una buona persistenza aromatica e una buona struttura Questo Cabernet-Carménère sarà ottimo con carne rossa, arrosto, un assortimento di salumi e formaggi