El Enemigo Malbec 2022

In molti casi il nostro peggior nemico siamo noi stessi. Ed è partendo da questa affermazione che nasce El Enemigo, una collezione di vini che rivendica il potere di un terroir a Mendoza (Argentina) che fino a poco tempo fa non è stato riconosciuto come merita. Con la storica Adrianna Catena (figlia del promotore del vino argentino Nicolás Catena Zapata) e il prestigioso viticoltore Alejandor Vigil (enologo capo di Catena Zapata), nasce Bodega Aleanna, un progetto che intende rivendicare la cultura del vino dall'autenticità, dalla storia e dalle tradizioni. Per questo motivo, promuovono la minima interferenza e la massima espressione del terroir.E quale miglior modo per approfondire l'origine se non creando El Enemigo Malbec, un vino rosso prodotto principalmente con la varietà di punta dell'Argentina e l'uva preferita di questo imprenditore enologo (tanto che ne ha persino tatuato il nome sull'avambraccio). Un malbec accompagnato da una piccola percentuale di petit verdot e cabernet franc, le cui tre varietà nascono in vigneti situati a Gualtallary (Tupungato) a un'altitudine di circa 1.470 metri sul livello del mare. Si pratica un'agricoltura rispettosa e le rese sono limitate. Una volta in cantina, metà della vendemmia viene diraspata e il resto lasciato in grappolo intero. La fermentazione è spontanea con lieviti autoctoni e a temperatura controllata. Infine, il vino affina in botti di rovere francese di secondo e terzo uso per 15 mesi.Nella ricerca della perfetta integrazione tra legno e frutta nasce El Enemigo Malbec. Un vino carnoso, vivace ed elegante che ci delizia con la sua magnifica trasparenza e ci rivela il grande potenziale nascosto dietro la nuova Argentina. Un'Argentina che diventa amica delle proprie radici e le afferra con forza per offrirci creazioni meravigliose come questa.