Elena Fucci Titolo Pink Edition 2024

Cantina fino a pochi anni. Non è necessario decantare. Situata nel piccolo paese di Barile, in Basilicata, la cantina Elena Fucci è stata fondata all'inizio degli anni 2000. Nel corso degli anni, la giovane azienda si è rapidamente affermata per l'alta qualità dei suoi vini, rivelando al mondo l'enorme potenziale del terroir di questa parte d'Italia, ancora poco conosciuta dal grande pubblico. Le uve Aglianico per questo rosato provengono dai vigneti più giovani della tenuta (da 6 a 10 anni), situati nel villaggio di Barile, alle pendici dell'antico vulcano Vulture. Il vigore delle giovani viti, il terreno vulcanico e il microclima unico della zona garantiscono la produzione di un vino vivace, minerale ed equilibrato. Dopo la vendemmia manuale, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox e il vino finito matura per un paio di mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio. Titolo Pink Edition è un vino giovane e fresco, caratterizzato da un colore rosato brillante e limpido. Al naso rivela un profilo aromatico fresco con note di fragoline di bosco e ciliegie, agrumi e fiori di lavanda. Al palato è morbido, rotondo, sapido e minerale. Ha un gusto di frutti di bosco succosi, un'acidità pronunciata e un finale lungo e fresco con sfumature di spezie esotiche e menta. È ideale con pesce e frutti di mare alla griglia, ma anche da solo come aperitivo.

Titolo Pink Edition Rosato Basilicata IGP BIO 2024 Elena Fucci