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Colore: Rosso rubino carico tendente al granato con riflessi violacei, limpido, di ottima compattezza e consistenza. Profumi: Ampio, gradevole, leggermente pungente, all’iniziale impatto fruttato ed etereo di marasca, mora selvatica, subentra prestola vinaccia, il sentore di fieno e la vaniglia speziata. Sapore: Dolce, armonico, asciutto, tipicamente tannico, si libera rapidamente con grande forza, il bouquet ricorda la violetta (viola mammola). Retrolfatto: Al grande “calore” si affianca, suadente, un morbido e dolce fruttato cui, con grande lentezza, subentra un lieve retrogusto di ciliegia.
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Colore: Rosso rubino carico tendente al granato con riflessi violacei, limpido, di ottima compattezza e consistenza. Profumi: Ampio, gradevole, leggermente pungente, all’iniziale impatto fruttato ed etereo di marasca, mora selvatica, subentra prestola vinaccia, il sentore di fieno e la vaniglia speziata. Sapore: Dolce, armonico, asciutto, tipicamente tannico, si libera rapidamente con grande forza, il bouquet ricorda la violetta (viola mammola). Retrolfatto: Al grande “calore” si affianca, suadente, un morbido e dolce fruttato cui, con grande lentezza, subentra un lieve retrogusto di ciliegia.
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