EPC CHAMPAGNE Blanc de Noirs Brut: Vino Spumante Bianco, Note di Frutti Rossi, Vini da Abbinare a Pesce, Pizza, Salumi 12,5% Vol, 750ml, Francese Affinato per Minimo 40 Mesi, 100% Pinot Nero

CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS BRUT: La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox per rivelare la purezza del frutto. Fermentazione malolattica parziale per esaltare la freschezza e la rotondità. LUNGO AFFINAMENTO: Uno champagne fresco ed elegante, che offre rotondità e potenza con le sue note di frutti rossi. Affinamento di almeno 40 mesi. ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Si consiglia con pizza soufflé di Jean-François Piege, pavlova ai frutti rossi, pesce alla griglia e prosciutto crudo. SERVIZIO E CONSUMO: Consigliato servire a 8-10 °C in bicchiere tulipano. Il consumo ideale è entro i 3-4 anni. TRADIZIONE INNOVATIVA: EPC è una cantina giovane e innovativa, fondata nel 2019, che si distingue per la sua visione pionieristica della produzione di Champagne. Collaborando strettamente con viticoltori locali, EPC crea cuvée uniche che esaltano le caratteristiche distintive dei diversi terroir della regione.