equipster Fogli di carta kraft da macellaio per barbecue, affumicare carne, pesce e salcicce, 380 mm x 10 cm,

Carta per macellai / Carta per carniCarta speciale per la conservazione di carne frescaLa carta per macellai equipster è ideale per confezionare carne fresca. Impedisce che pesce e carne si attacchino, così come affettati e formaggi. Grazie al fatto che la carta è impermeabile ai grassi, idrorepellente ma allo stesso tempo traspirante, è particolarmente adatta per la cottura lenta o l'affumicatura di carni, come ad esempio il pulled pork o il brisket. In questo modo, la carne non si secca, ma rimane succosa.Avete bisogno di altre lunghezze? Scriveteci!

Carta da macellaio, colore pesca. Traspirante, impermeabile al grasso, impermeabile. Ideale per carne, salumi, pesce, formaggio e altri alimenti. Perfetto per grigliate e barbecue, come ad esempio un Beef Brisket o un Pulled Pork per sostenere la cosiddetta fase di plateau. 10 m di lunghezza e 38 cm di larghezza.