Erba cipollina essiccata e già tagliata, utile per aggiungere una nota erbacea visibile senza dover lavare e sminuzzare ogni volta il prodotto fresco. Preparata esclusivamente con erba cipollina di origine cinese, mantiene piccoli segmenti riconoscibili che si distribuiscono facilmente sulla ricetta. Si abbina a patate, insalate, pesce, verdure, creme e condimenti freddi; completa anche uova, formaggi, frittate e salse allo yogurt. Incorporala nelle creme per un risultato diffuso oppure aggiungila alla fine per conservare una finitura verde e una consistenza più evidente. Il formato secco è rapido da dosare e disponibile in ogni stagione; conservare a temperatura ambiente, con data di scadenza indicata sulla confezione.
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