Erinnerungen, die schmecken: Meine kulinarische Autobiografie

Sincera e appassionata: Haya Molcho racconta per la prima volta la sua storia personale in modo completo. Durante la scrittura, ha riso e pianto, e questa emozione si percepisce in ogni pagina della sua autobiografia culinaria: una storia di vita raccontata attraverso piatti, colori, profumi e sapori.Dai mercati di Tel Aviv alle cucine della Romania, dalle feste di famiglia ai momenti di perdita, ogni sapore evoca un ricordo. Haya Molcho descrive i piatti in modo così sensuale che quasi si possono sentire sulla lingua: burekas croccanti, sarma ripieni, melanzane cotte sul fuoco o pavlova con cioccolato e noci.Le numerose ricette sono strettamente legate a queste storie. Riflettono le sue origini e il suo percorso, la famiglia e l'amicizia, la curiosità e la crescita personale. Questo libro, intimo, sensuale e pieno di energia, racconta la fiducia nella propria vita. Una storia che rimane.