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Denominazione Etna Rosso DOC varietà di vite Nerello Mascalese zona di coltivazione Sicilia orientale – Sede nord dell'Etna espansione ca. 16 mesi, principalmente nei serbari; una piccola parte matura in barriques (seconda e terza occupazione); poi circa 10 mesi di maturazione della bottiglia prima del rilascio. Raccomandazione alimentare: si adatta a antipasti (salsicce e formaggio semimaturo) e piatti mediterranei con verdure o funghi; anche con legumi, piatti di carne o pesce fritto. Temperatura di servimento: 16-18 °C. Dati analitici Contenuto di alcol: 14% vol. Acido totale: 5,1 g/l pH 3,55 Altre informazioni Contiene solfiti Imbottigliato da Agricola Donnafugata s.r.l., Marsala, Italia Made in Italy