Le uova di muggine di alta qualità provengono dalla FAO 21 (Mar del Labrador) mediante cattura estrattiva sostenibile in mare aperto. Può essere cotto al forno, cotto in salse calde (crocchette di besciamella), in tortillas, maionese o qualsiasi altra emulsione, pasta come ravioli, empanada, ecc. La sua versatilità non ha eguali nel suo uso culinario. Le uova di muggine di alta qualità provengono dalla FAO 21 (Labrador Sea) mediante cattura estrattiva sostenibile al largo. Il primo prodotto in sfere commercializzato in Spagna nel 1984. Basso contenuto di Calroies
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