F. DICK 81956212 Coltello trinciante, Acciaio Inossidabile, Nero Argento, Klingenlänge: 21 cm

Il coltello trinciante è un coltello da cucina che, grazie alla sua lama sottile e leggermente curva, è perfetto per sminuzzare pesce, carne o pollame La lama liscia garantisce un taglio liscio e pulito senza sfibre. I coltelli con lama liscia sono utilizzati per il taglio di alimenti duri e morbidi La lama è realizzata in lega X 50 Cr Mo V15. Ogni singolo componente ha un compito speciale: cromo (resistenza all'usura), molibdeno (resistenza alla corrosione), carbonio (resistenza) Il manico in poliossimetilene (POM) offre un'elevata resistenza al lavoro e una durezza estrema, con una bassa sensibilità alla temperatura fino a circa 110 °C. Ha anche una buona resistenza chimica 56° Rockwell (HRC) è il perfetto compromesso tra lunga durata di affilatura e una facile riaffilatura. Chi utilizza molto il suo coltello sarà molto soddisfatto di questo equilibrio