AMARENA FABBRI: l’iconica amarena semicandita conservata nel suo sciroppo, secondo la ricetta di famiglia creata nel 1915 da Rachele Fabbri e tramandata di generazione in generazione. Un simbolo della tradizione Fabbri 1905. GUSTO E CONSISTENZA: amarene denocciolate dalla consistenza croccante e dal gusto intenso, immerse in uno sciroppo di canditura dolce e aromatico. Ideali per aggiungere gusto e colore a dessert, gelati e preparazioni di pasticceria. PER GELATERIA E PASTICCERIA: ideali per decorare e arricchire gelati, coppe, torte, semifreddi, dessert e altre preparazioni dolci. Perfette anche come ingrediente per ricette e farciture. VERSATILE NELLA RISTORAZIONE: un ingrediente adatto a diverse preparazioni dolci e salate, utilizzabile anche per accompagnare formaggi, creare cocktail e arricchire aperitivi. FORMATO PROFESSIONAL: confezione in latta da 1,25 kg, pensata per il mondo professionale e per l'utilizzo in gelateria, pasticceria, ristorazione e mixology. Prodotto denocciolato, senza glutine, senza lattosio e con 0% alcol.
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