Faca Japonesa NAKIRI Miyabi 5000FCD 17cm

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Miyabi Coltello Da Cucina 5000fcd Nakiri 17 Cm. Padroneggia la preparazione delle verdure con il coltello Nakiri MIYABI 5000FCD da 17 cm. Questo squisito coltello unisce l´arte giapponese all´ingegneria tedesca per un taglio di precisione. Il suo nucleo temprato a ghiaccio, impreziosito da un unico motivo floreale Damasco, offre un´eccezionale affilatura e ritenzione del filo. Il tradizionale manico giapponese in legno a forma di D garantisce un controllo confortevole per affettare, tagliare a cubetti e julienne senza sforzo. Eleva le tue creazioni culinarie con questo strumento bello e ad alte prestazioni. MIYABI 5000FCD Nakiri 17 cm: Padroneggia l´Arte della Preparazione delle VerdureSperimenta la perfetta sintesi tra l´arte giapponese e l´ingegneria tedesca con il coltello MIYABI 5000FCD Nakiri 17 cm. Progettato sia per l´appassionato cuoco casalingo che per lo chef professionista, questa squisita lama trasforma il compito quotidiano di tagliare le verdure in un atto di precisione e grazia. Come tradizionale coltello giapponese per verdure, il Nakiri è sapientemente realizzato per gestire tutti i tuoi ingredienti a base vegetale con impareggiabile facilità, dal tritare finemente le cipolle all´affettare sottilmente il cavolo e al tagliare le carote alla julienne.Il cuore di questo coltello risiede nella sua lama eccezionalmente affilata e resistente. Forgiata a Seki, in Giappone, la capitale della fabbricazione di spade samurai per secoli, ogni lama è sottoposta a un processo proprietario di tempra criogenica a più stadi. Questo trattamento speciale si traduce in una lama di notevole durezza, garantendo un´eccezionale ritenzione del filo che mantiene il coltello più affilato per periodi significativamente più lunghi. L´affilatura iniziale è a dir poco mozzafiato, ottenuta attraverso lo storico metodo di affilatura Honbazuke in tre fasi. Questa tradizionale tecnica giapponese, eseguita da maestri artigiani, crea un bordo simmetrico di 19 gradi che scivola attraverso le verdure con il minimo sforzo, preservandone le delicate consistenze e i sapori.Visivamente, il 5000FCD Nakiri è un capolavoro. La lama presenta uno splendido e intricato motivo floreale damascato, creato avvolgendo il nucleo ad alte prestazioni in più strati di due diversi tipi di acciaio. Questo non solo fornisce maggiore durata e resistenza alla corrosione, ma garantisce anche che ogni singolo coltello sia un´opera d´arte unica, una testimonianza dell´abilità del suo creatore. La lama a filo dritto di 17 cm è la firma del Nakiri, che consente tagli netti e diritti e una rapida tritatura senza la necessità di un movimento a dondolo, offrendo risultati perfetti e uniformi ogni volta.Ergonomia ed equilibrio sono fondamentali in un coltello MIYABI. La serie 5000FCD vanta un tradizionale manico giapponese a forma di D, meticolosamente realizzato in un bellissimo legno scuro e dimensionalmente stabile. Questo design si adatta comodamente e saldamente alla tua mano, fornendo un controllo ottimale e prevenendo l´affaticamento durante l´uso prolungato. L´eleganza del manico è ulteriormente esaltata da un sofisticato perno a mosaico e da un cappuccio terminale decorativo in acciaio, che contribuisce anche al perfetto contrappeso del coltello. Questa perfetta fusione di lama e manico crea uno strumento che sembra un´estensione naturale della tua mano. Eleva le tue creazioni culinarie e porta l´anima dell´artigianato giapponese nella tua cucina. Il MIYABI 5000FCD Nakiri è più di un semplice coltello da cucina, è un investimento in qualità, prestazioni e bellezza che ispirerà la tua cucina per gli anni a venire. tradeinn Bricoinn

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Coltelli Giapponesi Miyabi: perfezione estetica in ogni coltello giapponeseIl Miyabi è uno degli ideali estetici giapponesi più antichi. Esso, fondato sui concetti di eleganza e raffinatezza, richiedeva l'eliminazione della ricchezza e della crudezza al fine di raggiungere la massima grazia.A secoli di distanza, questo ideale sopravvive in questo marchio di coltelli giapponesi, forgiati proprio secondo le parole d'ordine “purezza, grazia ed eleganza”. Miyabi è un marchio nato a Seki, l'antica capitale mondiale della forgiatura della spada, e procede nella forgiatura di ogni lama con la consapevolezza e l'esperienza che solo sette secoli di tradizione possono assicurare. Per la realizzazione di ciascun coltello giapponese vengono impiegati rigorosamente 100 passaggi, spalmati su 42 giorni in cui un pezzo di acciaio grezzo diventa un esempio di eccellenza nel campo della coltelleria mondiale.10 ottimi motivi per scegliere un coltello Miyabi:Competenza: Miyabi è un noto marchio di coltelli di primissima qualità, oggi prodotti da Zwilling in Giappone.Tradizione e innovazione: ogni coltello Miyabi è una perfetta combinazione tra la tecnologia tedesca e l'antica tradizione di forgiatura giapponese.Design: i coltelli Miyabi sono progettati in collaborazione con gli chef televisivi Michiba e Morimoto.Affilatura: lame sottili in autentico profilo giapponese per un'affilatura eccezionale.Materiale: fabbricati in acciaio di altissima qualità con impugnatura in materiale pregiato.Tecnologia: lame temprate con specifico trattamento criogenico Friodur a -73°C.L'arte dell'ingegneria: lame affilate con precisione utilizzando macchinari appositamente progettati da Zwilling.Precisione: lama lavorata a mano con affilatura Honbazuke, angolo simmetrico variabile tra i 19° e o 24°.Lavorazione: solidità, design senza tempo, perfetta finitura e impugnatura.Gamma di prodotti: gamma completa, include forme indispensabili e accessori di alta qualità.Caratteristiche tecniche del coltello Nakiri per il taglio di vegetaliColtelli Miyabi serie 5000FCD: la bellezza dell'affilatura giapponesePunta d'eccellenza dei coltelli giapponesi Miyabi, la serie 5000FCD è costituita da un nucleo in acciaio FC 61 incorporato in 48 strati di acciaio damasco che conferiscono alla lama stabilità, resistenza e un design unico. L'affilatura segue la tradizionale tecnica giapponese dell'honbazuke e viene rigorosamente fatta a mano e in tre diversi passaggi.L'elegante manico in legno nero pakka dona ai coltelli un design raffinato che viene esaltato dal pregiato rivetto in metallo realizzato con la tecnica del mosaico. 

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✔ Il coltello MIYABI Nakiri SErie 5000FCD è perfetto per tritare verdure ed erbe aromatiche ✔ Il coltello ha una lama molto affilata con una lunghezza di 17 cm ✔ Prodotto in Seki/Giappone ed è estremamente resistente alla corrosione e durevole ✔ Allo stesso tempo, la lama è particolarmente sottile – ed è quindi ideale per tagliare fette di cetriolo o pomodoro ✔ Questo coltello da verdura giapponese combina un'incredibile nitidezza con un design estetico e un'eleganza dell'Estremo Oriente