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SCELTA ACCURATA Fagioli bianchi interi varietà Jaś Karłowy, non trattati, chicchi piccoli con lunghezza di 1,5–2 cm, privi di alterazioni, ottimali per la preparazione alimentare. AMPIA UTILIZZAZIONE Ingrediente adatto per minestre corpose, zuppe, contorni e l'arricchimento di insalate e secondi piatti diversi. CONFEZIONE SCORTA Grande quantità di legumi secchi, utile per l'impiego regolare in cucina e per la conservazione a lungo termine. PROFILO ALIMENTARE Leguminosa con significativa presenza di proteine vegetali e fibre, un elemento importante per una dieta equilibrata. FACILE COTTURA Necessitano di ammollo prima della bollitura, dopodiché si prestano a essere utilizzati in molteplici ricette culinarie tradizionali.