Note organolettiche: colore rosso rubino luminoso. Il quadro olfattivo regala profumi floreali, di erbe aromatiche di montagna, aromi di ribes, lampone e piccoli frutti a bacca rossa, leggeri cenni speziati e sfumature minerali di grafite. Il sorso è austero e lineare, con un frutto armonioso e fragrante. Abbinamenti gastronomici: ideale da accostare a piatti quali Pasta sugo di carne, Risotto ai funghi, Carne arrosto e grigliata, Carne rossa in umido o Formaggi stagionati. Consigli: Servire ad una temperatura di 18°-20°C. Utilizzare come bicchiere un calice ad apertura media, ideale per vini che non hanno bisogno di ossigenazione per aprirsi velocemente. Formato: Trentino alto adige vino, da vitigni 100% Pinot Noir. Bottiglia di vino da 750 ml con gradazione alcolica del 13% vol. Cantina: Fondata nel 1995, Tra le vette alpine della Val Venosta, da Bernadette e Franz Pratzner che decisero di abbandonare la coltura delle mele per la viticoltura. Oggi insieme alle figlie Magdalena e Michaela, si prendono cura dei loro vigneti.
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