Fantini Sangiovese IGT Terre di Chieti (1 bottiglia 75 cl.)
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VINIFICAZIONE Le uve di questo Sangiovese sono coltivate nei territori di Ortona, San Salvo e Pollutri sulla costa adriatica. Le viti sono piantate a sud-est su terreno argillosocalcareo e allevate con sistema di allevamento a pergola. CARATTERISTICHE SENSORIALI Di colore rosso granato, profumi abbastanza intensi e persistenti, fruttato (fragola e amarena) con nota vinosa e sentori di legno. Vino di medio corpo, giustamente tannico ed equilibrato, pronto per essere bevuto. ABBINAMENTI Si sposa perfettamente con taglieri di salumi, polpette al sugo, carne alla griglia e braciole.
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VINIFICAZIONE Le uve di questo Sangiovese sono coltivate nei territori di Ortona, San Salvo e Pollutri sulla costa adriatica. Le viti sono piantate a sud-est su terreno argillosocalcareo e allevate con sistema di allevamento a pergola. CARATTERISTICHE SENSORIALI Di colore rosso granato, profumi abbastanza intensi e persistenti, fruttato (fragola e amarena) con nota vinosa e sentori di legno. Vino di medio corpo, giustamente tannico ed equilibrato, pronto per essere bevuto. ABBINAMENTI Si sposa perfettamente con taglieri di salumi, polpette al sugo, carne alla griglia e braciole.
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