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Per chiunque adora il cioccolato ma non può abusarne, è arrivato il sostituto: la farina di carrube! Biologica, salutare e con la quale potrai sbizzarrirti nella preparazione di gustosi dolci e molte altre prelibatezze Provenienza: dopo un'attenta e accurata analisi del territorio mondiale alla ricerca della migliore qualità di carrube, la scelta è ricaduta sulla spagna, sia per la tipologia di coltivazione che per i metodi di lavorazione e produzione Certificazione biologica: questo certificato indica che l'intera catena produttiva è naturale, una coltivazione secondo metodi antichi nel rispetto della terra, senza l'utilizzo di prodotti di sintesi per un'agricoltura biologica Principi attivi: ricca di fibre insolubili la farina di carruba bio contiene anche sali minerali, vitamine, ben 17 tipi di amminoacidi e presenta un basso indice glicemico, è povera di grassi e priva di glutine per natura Polpa e non semi: questa è la vera farina di carrube, ottenuta esclusivamente dalla polpa di carrube e non dai semi. La farina derivata dai semi viene utilizzata prevalentemente dall’industria dolciaria, mentre quella ottenuta dalla polpa si usa come sostituto del cacao. I nostri prodotti bio: cibocrudo non è solo farina di carrube, ti invitiamo a fare riferimento al nostro vasto catalogo di prodotti su cercando il marchio cibocrudo